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खाद्य रंगों में बदलाव: प्राकृतिक विकल्पों की ओर रुख

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केलॉग के फ्रूट लूप्स कनाडा में प्राकृतिक रंगों का उपयोग करते हैं, जबकि इसके अमेरिकी समकक्ष सिंथेटिक रंगों का उपयोग करते हैं। रॉबर्ट एफ. कैनेडी जूनियर ने प्रमुख खाद्य निर्माताओं के साथ 2026 तक पेट्रोलियम-आधारित खाद्य रंगों को हटाने के लिए एक समझौते की घोषणा की, हालांकि विवरण अस्पष्ट हैं। पेप्सिको भी सिंथेटिक रंगों को चरणबद्ध तरीके से समाप्त करने या प्राकृतिक विकल्पों की पेशकश करने की योजना बना रहा है। यह बदलाव खाद्य उत्पादों में कम कृत्रिम रंगों की उपभोक्ता मांग पर निर्भर करता है।

Prepared by Emily Rhodes and reviewed by editorial team.

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